パドレシト ブランコ

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「ブランコ」 熟成0～2ヶ月未満
・商品名「パドレシート ブランコ」
・容量 700ml
・アルコール 40%
・蒸留所 「Tequilera Tap」
・NOM「1614」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

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◆コメント
2013年 ディアジオ・リザーブ・ワールドクラス・バーテンダーに選ばれたデビッド・リオス氏と、数少ない女性マスターディスティラー エリカ・サンゲアドが共同開発。

100％オーガニックアガベを使用し、グルテンふりーかつコーシャ認証取得。
コーシャとはヘブライ語で「適正・清浄」を意味しユダヤ教の聖書に基づいた基準。
認証食品はシンプルで添加物の少なく、安心・安全な食品であることを示します。

8～10年成熟のアガベを収穫し、伝統的なレンガ窯（マンポステラ）にて48時間かけ丁寧に蒸し、24時間かけゆっくりと冷まします。
ステンレスタンクにて発酵しステンレス製ポットスチルにて2回蒸留。
ステンレスを使用することでアガベの風味への影響を抑えています。

フレッシュなアガベの繊細な香りとほのかな柑橘香。
ピュアで滑らかな味わい。

アガベの風味がしっかり前面に出ているため、カクテルベースに最適です。
パローマやマルガリータなど、さまざまなアロマと混ざり合い進化します。