モンテロボス トバラ 700ml

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。
・クラス「ブランコ・ホベン」
・熟成 0ヶ月～2ヶ月未満
・商品名「モンテロボス トバラ 700ml」
・容量 700ml
・アルコール度数 46%
・蒸留所「Montelobos」
・NOM「O156X」
・原産地「プエブラ州」
・品種「トバラ」

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◆コメント
モンテロボスは、500年前から続くメスカル製造技術で丹念に作られたユニークなクラフトメスカルです。「モンテロボス」という名は、メキシコのオアハカ州の山脈、セロ モンテロボスに由来しています。
モンテロボスはオアハカ州南西部のサンティアゴ マタトランで生まれました。メキシコにおけるメスカル生産の中心地にある2つの蒸溜所（オアハカとプエブラ）で造られており、達人たちが見守る中、伝統的な原材料と製法を採用し、何世紀にもわたる生産が守られています。伝統を守る姿勢はブランドの精神、産地、文化を尊重する中心的な柱です。
アガベのスペシャリストである植物学博士のイバン サルダーニャと、5代目メスカル製造者であるアガベのスペシャリスト、ドン アベル ロペス マテオスによって誕生しました。

トバラアガベを地下で焙煎し、少量ずつ蒸溜して作られたノンエイジ（ホベン）メスカル。グリーンアガベと甘み、ほのかなスモーキーさのバランスが絶妙です。