【ミニ】コラレホ 99,000 オラス アネホ 100ml

◆ご紹介のメキシコ蒸留
酒蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「アネホ(アニェホ)」 熟成1年～3年未満
・樽の規定 オーク樽、600リットル以下
・商品名 「コラレホ 99,000 オラス アネホ」
・容量 100ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Corralejo」
・NOM「1368」
・原産地「グアナファト州/ペンハモ地区」

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◆コメント
メキシコ国内でも大変人気のあるコラレホ。
コラレホ蒸留所は創立1755年、271年というとても長い歴史があります。
テキーラの蒸留所の多くがハリスコ州にある中、グアナファト州で造り続けています。

自社農園ブルーアガベを100％使用。
ステンレスタンクの発酵槽と銅製の蒸留器でピュアなアガベの香りを引き出します。
また、コラレホ 99,000 オラスではコニャックに使用される「シャランテ」と呼ばれる独特の蒸留器を使用しています。

「オラス」とは時間という意味。
原料のアガベ栽培からボトリングまで99,000時間(約11年)経っていることに由来します。
99,000オラステキーラは、品質への深い愛情とメランコリックな情熱から蒸留されています。
それは、必要なことだけを成し遂げ、偉大なものを生み出すための忍耐力を見出す、穏やかな生活様式を象徴しています。

アメリカンオーク樽18ヶ月熟成。
蒸留所では専用の熟成樽貯蔵庫を作るほどの力作です。

チョコレートやバニラ、アーモンドの香りと強いオークの香り。
シルキーでコクのあるテキーラ。
口の中にウッドとチョコレートの強い香りが広がり、このテキーラの絶妙な香りを裏付けます。

ボトルの形状は左右非対称で特徴的。

※東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2021 金賞受賞
※東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022 金賞受賞
※東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2023 金賞受賞