ロクア ブランコ　1000ml【新バッチ】

◆ご紹介のメキシコ蒸留
酒酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「ブランコ」 熟成0～2ヶ月未満
・商品名「ロクア ブランコ 1000ml」
・容量1000ml
・アルコール40%
・蒸留所「Grupo Tequilero de Los Altos」
・NOM「1548」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」

※弊社制作の動画、画像、音声、文章の転載、コピー、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
レヒレテ・パパロテの後継にあたり、業務用としても使いやすい１Ｌ瓶のエントリーシリーズ。

120年以上に亘り家族経営を続けるオーレ蒸留所が⼿をかけるプレミアム・テキーラ。
同蒸留所が保有する畑で収穫された熟度の⾼いアガベ・アスール（ブルー・アガベ）のみを原料として⽣産される。
テキーラの生産は兄弟経営のロスアルトス・テキーラグループ蒸溜所で生産します。
この蒸溜所はロスアルトスのアランダス村郊外に位置する歴史ある蒸留所です。

100％アガベ・アスール、大きさより熟成度を重視します。
一部原酒にはメキシコでも数少ない伝統的な石臼（タオナ）搾汁を使用しています。
発酵工程では自然酵母を使用することで、⼒強い味わいを引き出します。
味わいがより強くなることから通常はアガベの搾り汁だけでなくバガスと呼ばれる発酵する蒸留所が多い中、アガベの搾り汁だけでなくバガスと呼ばれる繊維も共に発酵されるのが特徴です。

⽣き⽣きとしたアガベの⾹りにしっかりとした芯のある味わい、ゆっくりな⾆触り、後味の良い残り韻が感じられます。

※動画は旧バッチになります。