ロボ デ ラ シエラ アンサンブル 700ml

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「ライシージャ」です。
・商品名「ロボ デ ラ シエラ アンサンブル 700ml」
・容量 700ml
・アルコール度数 46%
・蒸留所「El Arbol del Pecado」
・原産地「ハリスコ州」
・品種「バレンシアナ」「マキシミリアーナ」

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◆コメント
粘土製ロースト、木樽6日間発酵 、ステンレス製器2回蒸留。

柑橘、ダシ、ハーブ、シダ植物などが複雑で香ばしさを感じます。
滑らかながらしっかりとした飲み口でアフターまでの道のりも非常にバランス良く余韻に僅かなスモーキーさとアガベの甘みが上品に続きます。

出会うことはほとんどないValencianaという絶滅危惧種とMaximilianaを見事にマッチさせた非常に完成度の高い一本で、この２種ブレンドは今回のみの入荷です。

名品「La Venenosa Puntas」を手掛けるGerard Peneの別名義メーカー。