レオニスタ レポサド

◆ご紹介の南アフリカ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「アガベスピリッツ 」です。
・商品名「レオニスタ レポサド」
・容量 750ml
・アルコール 43%
・原産地「南アフリカ/カルー」

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◆コメント
レオニスタとは"ライオンの住処"を意味し、南アフリカで最初の 100%カルー産アガベスピリッツです。メスカルのようなメキシコで古くからある伝統的な製法を取り入れ、その製造工程はブロックで作られた窯に収穫されたアガベを入れた後、その周りに燃えた蒔を入れ火力を加えます。レオニスタの 味は、スモーキーな味わいで知られるメスカルのものと良く似ています。また、カルーとは南アフリカの南部からサミビアの一部の地域のことを指し、レオニスタはそのエリアで収穫されたアガベ（平均 12 年生育）のみを原料に使用した 100%オーガニック製品です。
レポサドは、オーク樽で 3～6 か月間熟成させたスモーキーなフィニッシュと滑らかで甘い風味を感じます。

（受賞歴）
・San Francisco World Spirits Competition 2018 ? Bronze