ラ メディダ トバラ

蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。
・クラス「ブランコ・ホベン」
・0ヶ月～2ヶ月未満
・商品名 「ラ メディダ トバラ」
・容量 750ml
・アルコール度数 44%
・蒸留所「ラ メディダ」
・NOM「O209X」
・原産地「オアハカ州/トラコルラ・デ・マタモロス」
・品種「トバラ」

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◆コメント
メスカル規制委員会の暫定メンバーでもあり、世界的なメスカルブームの先駆けとなったブランドのプロデュースも行った名門が造る、メスカルの基準となるブランドです。
ラ・メディダ・メスカルはメキシコ先住民族の血を引く農家の手により、「パレンケ」と呼ばれる場所で作られています。

オアハカでメスカルを生産するにあたって、最も認知されているマゲイの一つです。
アガベの王様とも呼ばれます。
ラ メディダ トバラでは9～11年成熟のアガベを使用しています。

土中ロースト、タオナ（石臼）での搾汁、木樽発酵、銅製蒸留器2回蒸留。

アロマチックな揮発成分を含むことから、高品質のメスカルを産み出します。
食前酒としておすすめです。