コモス エクストラアネホ　750ml

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「エクストラアネホ(アニェホ)」熟成3年以上
・樽の規定 オーク樽、600リットル以下
・商品名「コモス エクストラアネホ」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Orendain」
・NOM「1110」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。

◆コメント
KOMOSはソムリエが手掛けるウルトララグジュアリーテキーラであり、テキーラ史上最速で急成長を遂げています。
ブランド名の「KOMOS」とは、ギリシャ神話に登場する酒宴の神コモス。
地中海に浮かぶクルーザーでスペシャルなディナーとともに味わうテキーラをイメージして名付けられました。

ワイン樽を使った熟成を経て、非常に滑らかでスムースな味わいと華やかな香りが特徴的です。
レポサドやアネホ、エクストラアネホなどを造る際にそれぞれ専用設計となっており、1本ずつ個別の設計で丁寧に造られています。

バジェス地方とロスアルトス地方のテロワールが異なる畑からアガヴェを手摘みで収穫し、伝統的なレンガ窯（マンポステラ）にて蒸し焼きに。
自然発酵後に銅製のポットスチルにて2回蒸留。

フレンチオーク製のカリフォルニアのシャルドネに使用された白ワイン樽とアメリカンオーク製のウイスキー樽で3年熟成。
アメリカンオーク樽の芳醇さに、フレンチオーク樽の上品さが巧みにブレンドされた華やかさ。

ドライピーチやピーカンパイ、ターメリックの濃厚な香り。
ドライオレンジピールやショウガの砂糖漬け、トーストしたピーカンナッツを思わせるはじけるような味わい。
上品で濃厚な余韻。上質なコニャックのような荘厳さをしっかり備えています。

テイスティングパネルで史上初となる100点ポイントを獲得したテキーラです。