エレンシア イストリコ27 デ マヨ 5年　750ml

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「エキストラアネホ(エキストラアニェホ)」熟成3年以上
・樽の規定 オーク樽、600リットル以下
・商品名「エレンシア イストリコ27デ マヨ 5年」
・容量 750ml
・アルコール 38%
・蒸留所「Tequilas del Senor」
・NOM「1124」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」

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◆コメント
メキシコ、ハリスコ州グアダラハラで老舗のテキーラメーカー。
銀（Plata）の遺産（Herencia）の名前を配したシリーズは「家族、血族の絆」を意味する【Tequilas del Senor】社を代表するテキーラであり、グアダラハラの中でも高品質なブルーアガヴェが収穫されるロスアルトス地方産のみを使用した100％ピュアアガヴェで作られています。

英国の王室晩餐会で嗜まれるなど、その品質は折り紙付き。
スムーズでクリア、原料由来のナチュラルな甘みのある丁寧な味わいが特徴。

EUによってテキーラの原産地呼称制度が認められた1997年5月27日という日を記念して造られました。

フレンチオーク樽にて5年の熟成を経た最上級のエクストラアネホテキーラ。
1年間の貯蔵で10％もの酒量が減少すると言われる難しいテキーラを徹底した管理にて5年間熟成。

メープルシロップの芳潤かつ濃密な香り、オーク由来のスパイシーな樽香、良質なブルーアガベからのみ感じることができる優しい植物香。
柔らかく深みあるその味わいは、テキーラの新たな可能性を開く扉へと導いてくれます。