アシエンダ デ テパ ブラックテキーラ　レポサド　700ml

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　
・クラス「レポサド」　熟成2〜12ヶ月未満
・商品名「アシエンダ デ テパ ブラックテキーラ　レポサド」
・容量　700ml
・アルコール　35%
・蒸留所「Tequilera de Arandas」
・NOM「1460」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方アランダス」

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◆コメント
1994年にハリスコ州ロスアルトス地方アランダス地区に蒸留所を設立。
NBA選手 レブロン・ジェームズの「ロボス」や、ハリウッドのアカデミー賞授賞式ではギフトバック（お土産）に選ばれた「アンティグア クルス」を造り注目を集めています。
一日5万リットルの生産能力を誇る洗練された工場施設は、最新鋭技術を基に徹底した衛生･品質管理において高い信頼を得ています。
アメリカへの輸出をはじめ国内外のシェアを伸ばし続けています。
特にエクアドル、 ウルグアイでのシェアは堂々の第1位、グアテマラでは第2位、コロンビアでは第3位を誇ります。

100％ピュア・アガベを使用したテキーラを、アメリカンホワイトオーク樽で 4 ～ 6 ヶ月、2 段階の熟成工程を経て熟成されています。
テキーラは最初の熟成工程を終えると、チャーリングしたホワイトオーク樽で 2 回目の熟成工程に入ります。
この樽には焦がしたホワイトオークのウッドスティックも追加されており、この工程によってテキーラは深みのある色合いと個性的な風味が生まれ、香りや味わいがより豊かで力強く感じられます。

香りは、加熱したアガベの柔らかな香りにキャラメルやバニラ、はちみつの甘いニュアンス。
加熱したアガベとキャラメル、オーク、バニラの風味を感じられます。