ドン フェルナンド アネホ

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年～3年未満
・商品名「ドンフェルナンド アネホ」
・容量 750ml
・アルコール 38%
・蒸留所「Tequilera de la Barranca de Amatitan」
・NOM「1473」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

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◆コメント
蒸留所は、バジェス地方アマティタン地区の『バランカ・デ・アマティタン』。
名称は、”アマティタンの谷底”という意味で、伝統的な製法にこだわっています。
年間を通じて自然な安定した気候風土のもと一定の質を管理し、アガベの耕作から瓶詰めまで一貫して行われているプレミアムテキーラです。
伝統的な製法にこだわり、丁寧に作られています。

『ドン・フェルナンド』は、実在する人物の名。
農家に産まれながらも大学で科学を専攻し、その知識を活かした技術研究を行いました。

アネホはアメリカンオーク樽で14ヶ月熟成させた濃い琥珀色で非常に滑らかな優れたテキーラです。

エレガントでドライフルーツのような風味。竜舌蘭の甘みとアーモンドの口当たりを残す絶妙なバランス。

こちらはハンドメイドボトルになるため色や形に若干の違いが生じる場合がございますのでご了承ください。