デッドヘッド ラム 6年　700ml

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「ラム酒」です。　
・商品名「デッドヘッド ラム 6年」
・容量　700ml
・アルコール　40%
・蒸留所「Rones de mexico」
・原産地「メキシコ/チアパス州」

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◆コメント
メキシコ南東部の起伏に富んだチアパス州 タパチュラで、1948年の設立以降3世代にわたり続く蒸留所です。

デッドヘッド・ラムは、ツァンツァ（干し首）を模した瓶に詰められています。
これは、倒した敵の干し首を収集することで知られ、魂がそこに宿ると信じていた先住民族、シュアール族への敬意を表しています。
地球上でシュアール族ほど「型破り」の真の意味を理解している部族は他になく、彼らは征服されることのなかった唯一の民族だと信じられています。
多くの人々は、これらの遺物は名誉と精神的な再生のために持ち帰られた戦利品として保管されていたと信じています。
デッドヘッドの瓶に魂は入っていませんが、特別な霊魂が宿っています。

チアパス州のジャングルにある自社農園産のサトウキビを100％使用。
メキシコ最高峰であるオリサバ山の天然湧水を使用しています。

サトウキビの搾汁を単式蒸留器で、モラセス（糖蜜）を単塔式蒸留器でそれぞれ蒸留し、原酒をブレンドし造られています。
アルコール度数45％の原酒を熟成前に木炭で濾過をしています。
トーストしたアメリカンオークとメキシカンオークにて6年熟成。
アメリカンオーク80：メキシカン（チアパス）オーク20で原酒をブレンドしたシングルブレンデッドラム。

豊かな琥珀色。
コーヒー、チョコレート、オールスパイス、シナモン、ナツメグのアロマが口いっぱいに広がります。
クローブ、アニス、キャラメルの風味が絶妙なバランスで調和し、長く続くスパイシーな余韻が楽しめます。

飲み口も抜群のラムです。
力強いアロマと鮮やかな風味は、定番のティキカクテルに最適です。

テイスティングパネル 95ポイント
テイスティング・スピリッツ・コンペティション2018 銀賞受賞（85ポイント）
クラフトアワード インターナショナル コンペティション2017 金賞受賞
スピリッツ・インターナショナル・プレステージ・アワード2015 金賞受賞
スピリッツ・インターナショナル・プレステージ・アワード2015 プラチナメダルボトルデザイン