カサドレス レポサド【並行品】

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「レポサド」 熟成2〜12ヶ月未満
・商品名「カサドレス レポサド【並行品】」
・容量 700ml
・アルコール 40%
・蒸留所「バカルディ」
・NOM「1487」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」

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◆コメント
1922年にアランダスで創業されたブランドです。
ラベルデザインは、アガベ農夫だったセニョール・ホセ・マリアが、月明かりに照らされたアガベ畑を走る鹿の夢を見たことがきっかけ。

アガヴェは6～8年熟成の自社農園産100％で、砂糖や着色料は一切使いません。
独自の酵母を用いた2段階発酵工程では、ステンレスタンクでモーツァルトを聞かた状態で1週間ほどかけて発酵します。
音楽による振動が酵母と水の粒子を落ち着かせ、より美味しいテキーラを生み出すという説から行われています。
小型のポットスチルにて2回蒸留します。
アメリカンオークをミディアムチャーした樽は、ロスアルトスに珍しく新樽を使用。

アガベとウッディーな風味の完璧なバランスを実現しています。
柑橘系やトロピカルフルーツ、バニラの香り。

ストレートで飲むのはもちろん、パロマやマルガリータのような軽めのカクテルに混ぜて楽しんでみてはいかがでしょうか。
タコス・アル・パストール、エンチラーダ、またはタコス・デ・カルニータスと合わせれば、祝祭気分がさらに高まります。

ラベルは蒸留所100周年でリニューアル。
正規販売が国内で終了しており、本商品も並行輸入品となります。