カスカウィン プラタ48 375ml

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「ブランコ」 熟成0～2ヶ月未満
・商品名「カスカウィン プラタ48」
・容量 375ml
・アルコール 48%
・蒸留所「Cascahuin」
・NOM「1123」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

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◆コメント
テキーラ職人「景田哲夫」の秀作
日本人初のテキレロ(テキーラ職人)景田哲夫氏が製造工程に携わる110年以上の歴史を持つ老舗ブランドです。

カスカウィン プラタ48のコンセプトは、各ロットで味が異なること。
発酵時にバガスを発酵液量の50%分に一緒に加え発酵、減圧蒸留で蒸留のスピードを通常より遅くさせ、2回蒸留の後に、ごく少量の加水をすることで、48度のハイプルーフに仕上げた逸品です。
メタノール値も調整致しておりませんので本来の味をしっかり味わって頂けます。
ハイプルーフ仕上げで飲みごたえあり。

いずれのロットも少量生産です。今回はハーフボトルでの登場です。

※容量は375mlです。