ビサルー バレーニョ 750ml

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。
・クラス「ブランコ・ホベン」
・熟成 0ヶ月～2ヶ月未満
・商品名「ビサルー バレーニョ」
・容量 750ml
・アルコール度数 45%
・蒸留所「Armando Martinez Luis」
・NOM「O61X」
・原産地「オアハカ州」
・品種「Barreno (バレーニョ)」

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◆コメント
メスカル「BE’KU」(ベクー)の姉妹メーカーです。
極小規模の生産農家をビサルーに集め、先祖代々メスカルを造り続けているオアハカ州サポテカ族の文化に注目し、メスカル造りの全工程に愛情と敬意を持って見つめる「目」をラベルにデザインしています。
使用されているバレーニョは人気品種マドレクイシェの近縁種で、非常に珍しく希少性も高いアガベとなっています。
香りは植物や花の香りが甘く優しく、奥にマンゴーのフルーティーさ。口当たりは豊潤かつ複雑で、グリーンオリーブや薬草から甘いフルーツまでが広がり、余韻は柔らかなタンニンとほろ苦い後味が伸びやかに続きます。