コディゴ 1530　ロサ

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　
・クラス「ブランコ」　熟成0～2ヶ月
・商品名「コディゴ　1530　ロサ」
・容量　750ml
・アルコール　35%
・蒸留所「Amatitan蒸留所」
・NOM「1616」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方/ヘスス・マリア」

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◆コメント
「コディゴ 1530」は無添加（添加物、甘味料、香料、着色料、化学薬品すべて不使用)という伝統的な製造方法にこだわり、メキシコ中部テキーラの銘醸地ハリスコ州アマティタンの蒸留所で製造され、最高級のナパバレー産カベルネワイン樽（フレンチオーク）で熟成されたプライべートテキーラです。

ブランコを1ヶ月間、最高級のナパバレー産カベルネワインのフレンチホワイトオーク樽で熟成。
カベルネ樽と直接触れ合うことで生まれる、ほのかなピンクの色合いと花のような軽やかな香り。美しく自然なピンクの色合いと同様に、自然な味わいの洗練されたテキーラが生まれました。

トップノートは明るいアガベの特徴がリードし、カベルネの柔らかい赤ワインのニュアンスでフィニッシュ。

受賞歴
-2021年 SIPアワード - 金賞
-2021年 SIPアワード – イノベーションアワード