マエストロ ドベル　ディアマンテ【並行品】

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「クリスタリノ(クリア)」
※特殊フィルターで濾過して、脱色・透明にしたもの
・商品名「マエストロ ドベル　ディアマンテ」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Cuervo」
・NOM「1122」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」

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◆コメント
販売権はアメリカの会社が保有しておりますが、クエルボ蒸留所にて生産。
伝統を尊重しつつ革新的な取り組みを行い、テキーラ クリアを生みだした蒸留所です。

レポサド、アネホ、エクストラアネホの各原酒をブレンド。
ハンガリアンオークにて60日～120日馴染ませた後、特殊技術により色を抜き透明に戻します。
カクテルにも応用出来るよう仕立てながらも、味に関しては熟成感とまろやかさを実現しています。

オークや調理したアガベ、バターキャラメル、フルーティな柑橘香。
ナッツやアーモンド、シナモンとほんの少しのスモーキーさを併せ持ちます。

キャラメルやハチミツ、メープルの風味にナッツやバニラの香りが複雑に混ざり合います。
非常になめらかで口当たり軽やか。

デザインも秀逸で、他に類を見ない特別なテキーラとしておすすめの1本です。