エル レクエルド　ホベン　ベラドーラセット

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。
・クラス「ホベン」
・熟成 0～2ヶ月未満
・商品名「エル レクエルド　ホベン　ベラドーラセット」
・容量 750ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Recuerdo」
・NOM「O353X」
・原産地「オアハカ州」
・品種「エスパディン」

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◆コメント
オアハカとメキシコの誇りの源であるレクエルド メスカルは、業界ベストセラーの 1 つです。
Recuerdoはスペイン語で思い出、形見、回想、記念品、お土産を意味します。
レクエルドまさに活気に満ちたカラフルなオアハカの真髄で、ボトルには個性とプライドが込められています。
あらゆる意味で文化を反映し、伝え、伝統の記憶に残る製品です。

レクエルド メスカルは厳選されたリュウゼツランの植物から作られ、環境に優しい製品を実現するために、認定された松とオークの木を使って川の岩の上で調理され、伝統的な技術で作られています。
川の石は、オアハカの中央渓谷の川の標高の高い場所から収集されます。
メスカルの首都オアハカにある蒸留所で使用されている岩石と木材は、地元の森林の責任ある持続可能な管理を通じて地球の生物多様性を確実に保護するために、SEMARNAT (メキシコ環境保護省) によって認証されています。

スモーキーなフレーバーの中にフレッシュハーブやグリーンのノート、ホワイトペッパーを感じるようなさわやかな香り。
甘味とほのかにビターさがあり、シトラスの風味も感じるバランスのいい味わい。

ベラドーラ（Veladora）とはスペイン語で「キャンドルホルダー」を意味し、メスカルを飲むために使用される伝統的なグラスです。
もともとはメキシコの教会で信仰の一環としてキャンドルを灯し祈りを捧げる際に使用されていましたが、そのシンプルなデザインとサイズからメスカルを飲む器として広まりました。
また、メスカルは地方農村部で生産されることが多いため、シンプルで手軽なデザインのグラスとして人気を集めました。

グラスの底から飲み口にかけて広がる形状は、空気とふれあいアルコール感をやわらげる効果があるため、飲み口が良くなりメスカルのストレートな味と強い風味を楽しむことができます。
ぜひ、ベラドーラならではのメスカル体験と、伝統的な飲酒文化を味わってみてください。