ドン フリオ　ウルティマ リセルヴァ

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　
・クラス「エクストラアネホ(アニェホ)」熟成3年以上
・商品名「ドン フリオ　ウルティマ リゼルヴァ」
・容量　750ml
・アルコール　40%
・蒸留所「Diageo México Operaciones」
・NOM「1449」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」

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◆コメント
1942年に17歳という若さで自らの蒸留所を創設したドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ。
60年以上の歴史を持ち、メキシコにおけるスーパープレミアムテキーラのナンバー１ブランドとして確固たる地位を築いています。
蒸留所創設以来、自社農園で作る「ブルーアガベ」を100%使用し、こだわりの製法を守り続けるこのテキーラは高品質で格別なまろやかさが世界で評価されています。

貴重なアガベを使用した36ヶ月熟成の贅沢なエクストラアネホテキーラ。
2006年にフリオ・ゴンザレスが最後に植えたアガベから作られた「ドン・フリオ ウルティマ リセルヴァ」は、バーボンの熟成に使われていたオーク樽で寝かされ、マデイラワインに使用された樽で仕上げられています。
ドン・フリオテキーラが持つまろやかさとウイスキーを想起させる樽の複雑さ、どちらも叶えたリキッドです。
アメリカやメキシコを含めた4か国でのみ販売されていましたが、アジア諸国からのニーズが高まった背景などをきっかけに日本でのローンチが実現しました。